怎么包粽子简单又快_怎么包粽子简单又快视频

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今天,我将与大家分享关于怎么包粽子简单又快的最新动态,希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些参考和建议。

文章目录列表:

1.包粽子的步骤文字
2.如何包粽子步骤简单
3.包粽子步骤简便一些
4.怎样包粽子又好又快
5.简单易学的包粽子方法

怎么包粽子简单又快_怎么包粽子简单又快视频

包粽子的步骤文字

第一步:先把糯米、花生、粽叶用清水浸泡,糯米和花生一般泡三个小时就可以,蒸的时候容易熟不会夹生。很多朋友会把糯米洗干净直接包,这样不但蒸的时间很长有的时候米会偏硬影响口感。买回来的粽叶也需要用水浸泡2个小时,然后清洗干净,粽叶洗不干净包出来的粽子米上会发黑。

第二步:把泡好的糯米和花生也清洗下,然后放入大枣就可以开始包了。先拿两片粽叶卷成的形状,2片粽叶叠在一起,左右一卷就完成。

放入两勺米1个枣,把上面的粽叶折下来就包成三角形,最后缠上线一个完整的粽子就包好了,三角粽子特别简单,基本都是2片粽叶包一个粽子,除非粽叶小需要3片。米不要放太多,上面要留出2指距离,放太多不容易熟还会米外漏,不好吃又不好看。

粽子要整齐的一排排摞起来,尽量不留空隙,不要直接倒入锅内,容易压坏形状。

第三步,包好的粽子煮也是非常关键的,把粽子整齐的摆好,倒入没过粽子的水,上面一定压上个重物再盖上锅盖,作用是让粽子都能浸泡在水中,煮的更均匀不会散米。大火烧开1个小时就熟了,提前浸泡糯米煮的时间短,不提前浸泡一般3-4个小时能煮熟。因为大枣和花生粽子食材简单,包起来也非常简单,大家一般都包啥馅的粽子呢?

粽子包的好,一点也不会漏米,粽子也不会散开,一开始包的时候一定包结实了。

糯米糯、花生香、红枣甜,香甜可口,特别好吃。

如何包粽子步骤简单

准备用料:糯米500g、红抄枣150g、白糖适量、橄榄油适量。

1、粽叶放入开水中烫软,捞出后用清水洗净,用剪刀将前面带径的部分剪掉。

2、糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水分,加适量白糖、橄榄油拌均匀。

3、处理好的叶子卷成漏斗状,加糯米至漏斗的一半,放入去核的红枣。

4、再放一把糯米覆盖红枣。

5、将粽叶往一个方向叠去,完全包裹糯米。

6、反折成三角形状,用棉线捆绑结实。

7、依次包好所有粽子。

8、将粽子放入电压锅中,加水至粽面。

9、煮至3-4小时即可。

10、成品。

包粽子步骤简便一些

端午节即将到来,粽子是传统的食品之一,口感丰富、营养丰富,是大家喜爱的美食之一。虽然包粽子的过程看起来很复杂,但只要按照步骤来,就能很容易地包出美味的粽子。

1. 准备材料。首先准备好粽叶和糯米,将糯米提前泡水浸泡约4小时,准备好腌肉、咸蛋黄、红枣等想要添加的配料。

2. 装粽子。取一片刚从水中捞出的粽叶,将窄的一边朝上,将两边对折向中间合拢,形成一个粽子的三角形样子,然后将对折的部分对折,形成一个漏斗形状。在漏斗的底部放入一些糯米,添加配料,再放入一些糯米,然后将粽叶封住。

3. 包扎粽子。将叶子按粽子的形状向上折一下,再用细绳收紧在粽子周围。切线循序渐进,稍微卡牢一下就会了,大家在包粽子的时候一定要注意力度,不能松下来,以免到时候粽子散开。

4. 蒸粽子。将已经包好粽子的梅林平铺在蒸锅里,根据大小和口感,决定蒸10-25分钟左右。此时,你可以打开粽子看看是否成熟,如果没有,再继续蒸。

5. 凉调粽子。将蒸熟的粽子取出,放到通风处晾凉一段时间,这样口味和口感就会更好。

一些小技巧:

1. 放糯米时一定要注意,糯米不要塞得太实,因为糯米在蒸的时候会膨胀,如果太满的话,容易把粽子包破。

2. 染色叶子是比较常见的方法,可以让粽子颜色鲜艳。但染色叶子的颜色和味道会影响粽子的口感和质量,所以使用天然无染色的叶子比较好。

3. 包装之后没用过的粽子可以放在冰箱中冷冻。冰箱中的粽子保存时间比较长,在想吃的时候拿出来蒸一下就好了。

怎样包粽子又好又快

包粽子的简单步骤如下:

1、取一块比较大的粽叶,清洗干净,再把叶子折叠起来。

2、将双层粽叶的底部折叠大约四分之一,然后用手按住。

3、将粽叶的上部张开,做成漏斗状,将糯米倒入其中,尽可能的将其填充成细细的形状。

4、将粽子的另外一头翻转,覆盖在粽子上,然后用双手把粽子的两边都压下来,剩下的粽子叶子的末端朝另外一边折叠。

5、最后用绳子把粽子捆牢。

简单易学的包粽子方法

可以试试以下方法。

1、取一张粽叶(如果叶子比较小的话,用两张或者三张拼出一大张),下边向上反折起0.5cm,长度不超过粽叶长度的1/3(折起可以避免馅料从尖角处漏出,嫌麻烦可以不折,不过容易漏米)。

2、在折起部位旋转,折成漏斗圆锥形。

3、放入一勺米,占1/3的高度,再放入一块肉和一个蛋黄。

4、再用米将漏斗填满压平。

5、将漏斗置于左手的食指及中指间的缝隙处,这样便于后面的包扎操作。将左侧边缘稍微向内折起。将漏斗上方的粽叶向下折,盖住馅料,并在左侧先折出一个角,粽叶末端绕向右侧。拇指按住盖,将右侧的粽叶也折向左侧,这样又出现一个角。剩余部分的粽叶从右侧下方,向上绕过盖头,再次折向左侧,折出一个角。

6.用绳子扎紧,算上底部那个漏斗总共四个角,扎的时候一边两个角,这样扎出来的粽子下锅煮不容易散。

简单易学的包粽子方法:

1、糯米.豆类.花生.洗净,提前一晚泡好。

2、粽叶提前用温水泡发一个晚上,这样在包粽子的时候,粽叶就会变得特别软。

3、棉绳洗洗备用。

4、准备一张粽子叶,用手从粽叶尾的三分之一处将其弯折,把粽子叶折成一个漏斗形状,漏斗形状要将其折得稳固一些。

5、糯米加盐和生抽调味,在漏斗内舀上一勺糯米平铺,不要装得太满,刚刚放平即可,一定要将糯米按压紧实,粽子才会饱。

6、再用手指把粽子前端两边挤压一下,使口子收成三角形,目的方便盖粽叶。

7、把多出来的粽叶,直接对折盖住糯米。

8、并用手压紧,再用手将粽叶的边缘,整理出菱角形状。

9、将多余长度的粽叶再对折。

10、折好,抓紧粽子。

11、从一端开始一圈圈的缠绕到另一端系紧即可。

12、缠好的粽子就是这个样子。

粽子的由来

粽子历史悠久,在战国时已经出现。南北朝以后,民间开始有粽子源自百姓祭奠屈原的说法。南朝梁的吴均(467—520)在《续齐谐记》中写道:“屈原五月五日投汨罗而死,楚人哀之。”

好了,今天关于“怎么包粽子简单又快”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“怎么包粽子简单又快”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。