贝贝南瓜蒸多久 贝贝整个南瓜要微波炉多久

在超市买了几个贝贝南瓜,这南瓜比普通的黄色南瓜个头小很多,表皮是绿色的,一个不到一斤的样子,但看到做法基本上就是整个上锅蒸的,不知道这蒸一个贝贝南瓜需要多长时间呢?

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贝贝南瓜蒸多久

根据南瓜大小和烹饪工具决定。

1、以一个300克左右的贝贝南瓜为例,如整个下锅蒸的话,普通锅需要25分钟才能蒸熟,利用高压锅只需15分钟就可以蒸熟,更小的贝贝南瓜则时间相对短一些,更大一些的需要酌情延长5-10分钟。

2、如果将贝贝南瓜切成小块蒸的话,普通蒸锅只需蒸15分钟即可蒸熟,而高压锅5分钟就能蒸熟,但切开蒸的贝贝南瓜,由于水分会进入南瓜里,不仅口感上略显湿软,不够粉糯,而且味道也不如整个蒸的甜度高好吃。

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贝贝整个南瓜要微波炉多久

15分钟左右。

微波炉利用食品中水极性分子的运动,以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,以达到快速加热食品的目的,将贝贝南瓜整个放入微波炉进行加热,只需在表面包裹打湿的纸巾,以避免南瓜水分的过度蒸发,一般只需正面高火加热8分钟,在反面高火加热7分钟即可熟透。

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贝贝小南瓜水煮多久

一般煮30分钟为宜。

因为贝贝南瓜的表皮较厚,而为了保留贝贝南瓜的口感、甜度、营养成分,通常煮贝贝南瓜都是整个下锅煮的,但整个南瓜难以煮透煮熟,加热时间相对较久,一般放入水中需等待30分钟才能煮熟,一开始可以大火煮开水,水开后调整中火煮制即可。切勿切开煮,否则贝贝南瓜口感和营养价值都会降低。

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