姑娘果没熟的话还能吃吗

今天在水果店买了点姑娘果回来吃,但是吃起来好像还不是很熟,那姑娘果没熟的话还能吃吗?

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姑娘果没熟能吃吗

不建议食用。

对于未成熟的姑娘果来说,其中含有较多的鞣酸和有机酸成分,食用后会对肠胃黏膜造成较大的负担,而且吃起来很酸,口感也不是很好,因此一般是不建议食用的。

如果姑娘果还没熟的话,建议最好是将其与已经成熟了的话香蕉或者苹果放在一起密封好,然后置于室内干燥、温暖处进行保存,这样不需要几天就能够成熟了。

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偏绿的姑娘果能放熟吗

视情况而定。

为了方便姑娘果的运输和保存,一般会在姑娘果还只有7-8成熟的时候就摘下来,再后期通过人工催熟,而姑娘果在放置的过程中自身也会分泌乙烯,具有催熟的作用,所以一般经过放置之后,偏绿的姑娘果是能成熟的。

但是如果姑娘果摘下来的时候成熟度还不够,只有5-6分熟的话,虽然经过催熟之后能使其颜色变深,但是因为糖分含量不够,所以吃起来不会很好吃。

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野生姑娘果有毒性吗

一般是没有的。

姑娘果属一年生茄科植物,在最开始的时候其实姑娘果就是山野田间的一种野生小浆果,只是后面才有了人工培育,经过人工大量种植之后才变成了具有经济价值的地方特产水果。

所以野生的姑娘果之前一直是作为野果来进行食用的,其中并不含有毒性物质,可以不需要太过于担心,只是现在野生的姑娘果也比较少见,在食用之前也要经过彻底的清洗。

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